Pin it

22 Ağustos 2013 Perşembe

Bozcaada yesek içsek yatsak...

Corvus şarapları adada bulunan bir kaç meşhur şarap üreticisinden biri. Bana ayrıca daha ön plana çıkmış gibi geldi. Hem bulunduğu alan, hem şişelerin etiketleri, satış ofisi vs.. adamlar latince bile isim vermişler markalarına daha ne olsun :) Corvus karga demek bu arada... Tam sormadım ama bence bu ismin ada ile de alakası var. Ada da en çok göreceğiniz şey karga :) 

Yalnız çok sevgili, diktatörlükle hiç yönetilmeyen, sırf sevgili halkını düşündüğü için alkol yasaklarını getiren devletimiz, allah başımızdan eksik etsin, bir sektörüde öldürmenin haklı gururunu yaşamaktadır. 

Normalde dünya sıralamasında arka planda kalan Türk şarap yetiştiriliciğini daha teşvik ederek dünyaya açılmasını sağlayacağına, daha nasıl köstek olurum diye uzun geceler uykusuz kalarak şarap festivallerini ve tadım günlerini yasakladı. İyi halt etti... Turist gelsin diye böğürüyonuz birde gelse ne sunacanız adama yani Turkish delight diye tutturdunuz gidiyorsunuz. Sadece lokumla, kayısı ile olmaz bu işler biraz çeşit sunacaksınız. Bizim niye bir Talay şarbımız dünya şarap listelerine giremesin, kaleci karası öldü mü? Bunları niye unutturuyorsunuz harcatıyorsunuz... Şarap kafayı bulmak için içilen birşey değildir, bir kültürdür. Bu hayata gelen kırmızı, beyaz ve pembe bir renktir....

Daha çok söyleyeceğim şey var ama konudan da çok uzaklaşmak istemiyorum. 






Corvus'un güzel bir şarap yelpazesi var. Pembe şarabı yalnızca iki tane vardı yanlış hatırlamıyorsam. Bu konuya biraz eğilmelerini tavsiye ediyorum. Pembe şarap severler azımsanacak gibi değil çünkü... Ben mesela :)



Ortamıda gayet güzel döşemişlerdir. Özellikle bu eski şişelere bayıldım.


Satıcı bayan bu iki beyazı özellikle önerdi. Hafif içimli ve balıkla süper olacağını söyledi henüz denemedim. 

Corvus ile ilgili eklemem gereken diğer bir şey ise fiyatları... Malesef çok ucuz değiller. En ucuzu 27-28 TL arasındaydı ve kaliteli bir şarap içmek isterseniz 50-60 TL vermeniz gerekiyor. Yani kaliteli şarap böyledir diye düşenen için, tabiki vermek isterse verebilir bu paraları ama bana fazla geldi...


Ayazma plajına geldiğinizde sıra sıra kafeler göreceksiniz. Burada gölgede oturup soğuk biralarınız içebilir ve benim yaptığım gibi meze atıştırabilirsiniz. Özelikle kabak çiçeği dolması, semiz otu ve patates kızartması süper gidiyor. Biz en külüstür görünen yere oturduk, meşhur bir yere bile gitmedik. Maksat tatil burada, illa Michelin yıldızlı restoran tadında para dökülecek bir yere gitmeye gerek yok.




Gelelim akşam ne yenir. Bozcaada da geniş bir restorant seçeneği var. Özellikle eski Rum evlerinin sokaklarını kapatıp böyle ampüllerle renklerdirip masaları yığmışlar sokağa. Mutlaka erken rezervasyon yaptırın yoksa bizim gibi açıkta kalabilirsiniz. Bir gece limanda iğren bir restorana gitmek zorunda kaldık. Adı Pasha'ydı. Bu kadar güzel bir yer bu kadar mı kötü işletilir yani...




Neyse ben size güzel şeylerden bahsedeyim. Bir cuma gecesi yer internette herkesin öve öve bitiremediği Battı Balık'a gittik.



Balık ve mezeler gerçekten çok güzeldi. Değişik mezeler deneyebilirsiniz. Mantar, balık kokoreç, peynirli ve patlıcanlı mezeler gerçekten çok lezzetliydi. Mekanın sahibide oldukça ilgili biri, sürekli memnun muyuz herşey güzel mi diye masaya uğradı. Önerileri ilede bizi midemizden vurdu gerçekten :)










Bu tabakta da talan edilmeden önce fırsatını bulup resmini çektiğim keçi peyniri var. Çoook güzeldi. Bende zaten son zamanlarda bi keçi peyniri sevdası var. Anlayan varsa beri gelsin...


Yanında da Talay - Çavuş denedik 10 numara 100 milyon gitti...



Fiyat listesini de sizlere sunuyorum. Çok ucuz değil, çok da pahalı değil. Tatilde gideri var yani... Biz Battı Balık tan, çalışanalarından, yemeklerinden çok memnun kaldık size de tavsiye ederim kesinlikle...



Son olarak da benim favori şarap evimi anlatacağım. Talay itibar bakımından mazlumun yanında görünüyor. Daha mütevazi şarap dizaynına ve satış mağazasına sahip. Fiyatlarda çok makul 13 Tl gibi fiyata gayet içimi güzel şaraplar alıyorsunuz. Biz ilk etapta buraya gelseydik kesin Talay'ı talan ederdik.



Nitekim aldığımız şaraplarıda görüyorsunuz. Bunlardan birazcık daha var. :) Biz hediyelerle beraber Bozcaadadan 15 şarap falan aldık. Evde vardı olmasa bu sayı kesin bir 25 e çıkardı. Özellikle Talay çok alınası bir şarap markası... Limandan merkeze doğru giderken sol taraftaki geniş sokak üzerinde...


Satış mağazasını kafe olarak da kullanıyorlar. Şarapla iyi gidecek ne ararsan var.


Bozcaada gerçekten bize keyif verdi. Ada olduğu için kendimizi hırpalamadan rahat bir tatil yaptık ki bu bizim için çok zordur normalde... Çimenlerin üzerinde bir deniz , bir havuz koştuk durduk. Ama tabikide yetmedi. Şöyle bir hafta malak gibi yatmak istiyorum...

Tatile ihtiyacım  varrrrr!!!!!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder